腊八节
腊八节，在每年农历十二月初八，主要习俗是喝腊八粥。腊八节是佛教盛大的节日之一。本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。作为传统的节日之一的腊八节，人们会用八种食材来熬煮腊八粥。在我们北方，还有在腊八节泡腊八蒜的习俗，等到春节时鲜绿的腊八蒜已经泡好，是过年吃饺子时的必备。在农村有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，意思是全年之中腊七和腊八为*冷的时候，就连下巴就要被冻掉。
大寒标题
大寒是二十四节气中*后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为"大寒"。大寒，是天气寒冷到*点的意思。在过去大寒是十分重要的一个节气，因为大寒节气一过，便意味着这一年已经结束，马上就要迎来新的一年，所以在很多地方有在大寒到立春节气这段时间制作腊味、祭灶、尾牙祭等风俗。
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